Mô tả

Chân yến có kết cấu dày dạng cục, vì khi đây là phần chim yến phải tiết ra thật nhiều nước bọt để tạo khối kết dính thật chặt vào thành vách nhằm đảm bảo rằng tổ không bị rơi rớt trong suốt thời gian chim đẻ và ấp trứng. Vì đây là phần có nhiều nước bọt nhất của yến nên khi chúng ta sử dụng thì chân yến có mùi thơm dễ chịu, giòn, dai rất. Chân yến khi ngâm sẽ nở ra rất nhiều so với tất cả các phần khác của tổ yến nên sẽ tiết kiệm được cho bạn một khoảng chi phí lớn nếu mua sử dụng cho cả gia đình